Sep 13

進口法國腌制豬肉制品檢驗檢疫要求 一、允許進口的腌制豬肉制品指哪些? 允許進口的腌制豬肉制品指的是以豬肉為唯一主要原料,經過中方確認有效的腌制加工處理而制成的直接可以食用的去骨豬肉制品,通常加入硝酸鉀和/或亞硝酸鹽以及抗壞血酸或異抗壞血酸(或其鹽),讓鹽類向產品擴散滲透,以達到保藏的目的,并形成獨特風味;該類產品是經過脫水干燥和熟化的。 腌制豬肉應經過中方確認有效的下面一種腌制加工處理: 1.自然發酵熟化:豬肉須在水分活度值不大于0.93或酸堿度不大于6.0的條件下經過自然發酵熟...

May 18

根據我國相關法律法規與中華人民共和國海關總署和法蘭西共和國農業與糧食主權部有關中國從法國進口豬肉檢驗檢疫要求的規定,即日起,允許符合相關要求的法國豬肉進口。   一、檢驗檢疫依據 (一)法律法規以及部門規章。 《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》,以及《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》、《中華人民共和國進口食品境外生產企...

Nov 21

澳洲牛排、挪威三文魚、日本和牛 來自世界各地的美食讓吃貨的每一天都過得非常充實 那么海關是如何保證國民食品安全的呢 接下來小編就為大家講一講關于進口肉類靠岸后檢疫的那些事兒…… 肉類作為蛋白質、脂肪和維生素的來源,是人類必不可少的食品,隨著經濟飛速發展和國民生活水平的不斷提高,我國肉類進口量呈現逐年增長之勢,隨之食品質量安全問題頻頻發生。因此,保證進口肉類產品安全成為海關的重點工作。本文將對進口肉類檢疫相關知識進行介紹。 海關總署令第249號(關于公布《中華人民共和...

Sep 28

馬肉,肉質鮮嫩,脂肪較少,含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、曬等礦物質,有獨特的鮮香味道。 隨著我國居民飲食消費的多元化發展,馬肉消費受到大家的歡迎。據統計,近年來我國年均進口蒙古國馬肉達2萬噸左右。下面帶您了解一下進口馬肉的那些事。 蒙古國土面積156.65萬平方公里,是世界上國土面積第19大的國家,是世界第二大的內陸國家,大部分國土被草原覆蓋,畜牧業是蒙古國的傳統產業,牲畜存欄量6710余萬,其中馬存欄量410余萬匹。 出口國家(地區)食品安全評估 海關總署對境外國家...
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